Comme une envie de fraises en version sucré / salé : Salade de petits pois, céleri, fraises et mozzarella

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Des mélanges quelque peu étonnants, c’est vrai ! Mais cette salade est délicieuse : fraises et mozzarella se marient à merveille, le céleri branche amène du croquant, et les petits pois donnent à l’ensemble un peu de couleur. Ingrédients : … Lire la suite

Mousse de légumes printaniers : asperges, petits pois et fèves

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Au Printemps, avec l’arrivée du soleil, j’adore me promener dans les allées des marchés, chercher l’inspiration d’une nouvelle recette, et remplir mon panier de légumes printaniers. Le weekend dernier, j’ai craqué pour de belles asperges vertes et des petits pois. … Lire la suite