Mousse de légumes printaniers : asperges, petits pois et fèves

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Au Printemps, avec l’arrivée du soleil, j’adore me promener dans les allées des marchés, chercher l’inspiration d’une nouvelle recette, et remplir mon panier de légumes printaniers. Le weekend dernier, j’ai craqué pour de belles asperges vertes et des petits pois. … Lire la suite